単身赴任お手軽料理　オクラ

もう一品ほしい時のお手軽料理です。

オクラの毛が嫌な方は、軽く湯とおしをすると良いようです。

私は、塩もみで毛を落としています。

納豆と混ぜても美味しいぃ！

作り方

1. オクラは、たっぷりの塩でもみ洗いします。
2. オクラを輪切りにします。
3. １に鰹節をのせ醤油をかけます。
4. オクラとかつお節を箸で混ぜます。（ネバネバになれがOK！）