単身赴任お手軽料理　肉じゃが

新じゃがなら皮を剥く必要はありません。

糸コンニャクを加えたりしても美味しい！

一晩、おいて食べると味がしみてさらに美味しい！

作り方

1. じゃがいもは良く洗い、電子レンジで蒸します。
2. 鍋に料理酒を入れ一煮立ちします。
3. ２に牛肉を入れ火をとおし、きざんだタマネギと１を入れます。
4. ３に水を少し加え煮ます。
5. ４に砂糖、醤油、塩を入れ弱火にして３０分ほど煮ます。
6. 最後に味を調えて出来上がりです。